Mein veganes Gemüse-Curry ist ein echtes Wohlfühlessen – bunt, aromatisch und wunderbar sättigend. Frisches Ofengemüse trifft auf zarte Kichererbsen, umhüllt von einer würzigen Kokosmilchsoße mit feiner orientalischer Note. Zusammen mit lockerem Basmatireis und einem Topping aus Sesam entsteht ein leckeres Gericht, das dich rundum zufrieden macht.

Mein veganer Linseneintopf nach traditionell deutschem Rezept ist ein einfaches & schnelles Gericht, vollgepackt mit pflanzlichen Proteinen.

Der Party Salat, der einfach allen schmeckt - mit frischen Kräutern, veganer Mayonnaise, knackigen Gewürzgurken und glutenfreier Pasta

Knusprig, deftig und mit frischen Zutaten - Burger wie aus dem Restaurant, nur gesünder und leckerer - im Mexican Style & alla Caprese.

Handgemachte Fladenbrote mit Zatar & einer würzigen Tomate-Zwiebel-Mischung nach traditionell orientalischem Rezept

Tacos mit aromatischer Ofengemüse Füllung aus Blumenkohl, Paprika & Süßkartoffel, würziger Paprika-Cashew-Sauce, schwarzen Bohnen und cremig

Köstlicher Basmati Reis mit einer Note von geröstetem Sesam in einer cremigen Sahnesoße mit frischer Spitzpaprika, Tomaten, Cashewkernen und

Leckere Pasta in einer cremigen Käse-Sahne-Sauce mit zarten Brokkoli Röschen, gedünsteten Zwiebeln, frischem Knoblauch & gerösteten

Knuspriges Ciabatta mit frischer Bruschetta, cremigem veganen Feta Käse und aromatischem Basilikum

Die Kartoffeln schälen & kochen. Anschließend abkühlen lassen und dann in Würfel schneiden. Gewürzgurken, Zwiebeln und Frühlingszwiebeln

Das Brot für 20 Minuten backen und anschließend aus dem Ofen nehmen. Die Kastenform auf ein mit Backpapier belegtes Blech stürzen.